GAMA IBÉRICO

El jamón ibérico de cebo es un estandarte en nuestra gastronomía y cultura. Se caracteriza por su textura suave, su aroma evocador, su grasa fluida con un característico veteado marmoreo con un excelente sabor que perdura en tiempo y en boca.

Jamón de Bellota Ibérico 100% raza ibérica D.O. Extremadura

Jamón con precinto negro

PRESENTACIÓN

Producto Jamón Bellota Ibérico 100% Denominación de origen Extremadura con pata

LOGÍSTICA

Cajas de 1 ó 2 piezas

40 cajas por palets

Box Palet 100 piezas

DEFINICIÓN

Es el rey del jamón por excelencia. Jamón de Bellota 100Ibérico Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Llevan el precinto negro que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Jamones de bellota 100Ibéricos, y además el precinto de calidad de la D.O. Extremadura.

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

 Jamón de Bellota Ibérico 100% raza ibérica 

Jamón con precinto negro

PRESENTACIÓN

Producto Jamón Bellota Ibérico 100% con pata

LOGÍSTICA

Cajas de 1 ó 2 piezas

40 cajas por palets

Box Palet 100 piezas

DEFINICION

Jamón de Bellota 100Ibérico Llevan el precinto negro que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Jamones de bellota 100Ibéricos.

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Jamón de Bellota Ibérico 50/75% raza ibérica

Jamón con precinto rojo

PRESENTACIÓN

Producto Jamón Bellota Ibérico 50% ó 75% con pata

LOGÍSTICA

Cajas de 1 ó 2 piezas

40 cajas por palet

Box Palet 100 piezas

DEFINICION

Jamón de Bellota 50-75Ibérico Llevan el precinto rojo que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Jamones de bellota 50-75Ibéricos.

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Jamón de Bellota Ibérico 50/75% raza ibérica – DESHUESADO y PULIDO

Jamón con precinto rojo

PRESENTACIÓN

Producto Jamón Bellota Ibérico 50% ó 75%. Deshuesado y Pulido

Envasado al vacio

LOGÍSTICA

Cajas 2 uds

44 cajas por palet

DEFINICION

Jamón de Bellota 50-75Ibérico Llevan el precinto rojo que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Jamones de bellota 50-75Ibéricos. Deshuesado

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 5º, en sitio sin luz directa

 Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica 

Jamón con precinto blanco

PRESENTACIÓN

Producto Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica con pata

LOGÍSTICA

Cajas de 1 ó 2 piezas

40 cajas por palet

Box Palet 100 piezas

DEFINICION

Jamón de cebo 50Ibérico Llevan el precinto blanco que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Jamones de cebo 50% Raza Ibérica.

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica – DESHUESADO y PULIDO

Jamón con precinto blanco

PRESENTACIÓN

Producto Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. Deshuesado y Pulido

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Cajas 2 uds

44 cajas por palet

DEFINICION

Jamón de cebo 50Ibérico Llevan el precinto blanco que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Jamones de cebo 50% Raza Ibérica. Deshuesado

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Paleta de Bellota Ibérica 100% raza ibérica

Paleta con precinto negro

PRESENTACIÓN

Producto: Paleta de Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica

LOGÍSTICA

Cajas de 1 ó 2 piezas

40 cajas por palet

Box Palet 100 piezas

DEFINICION

Paleta de Bellota 100Ibérico Llevan el precinto negro que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Paletas de bellota 100Ibéricas.

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Paleta Bellota Ibérica 100% raza ibérica – DESHUESADA y PULIDA

Paleta con precito negro

PRESENTACIÓN

Producto: Paleta de Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica. Deshuesado y Pulido.

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Cajas 2 uds

44 cajas por palet

DEFINICION

Paleta de Bellota 100Ibérico Llevan el precinto negro que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Paletas de bellota 100Ibéricas. Deshuesada

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Paleta Cebo de Campo Ibérica 100% raza ibérica

Paleta con precinto verde

PRESENTACIÓN

Producto Paleta de Cebo de Campo, Raza Ibérica con pata

LOGÍSTICA

Cajas de 1 ó 2 piezas

40 cajas por palet

Box Palet 100 piezas

DEFINICION

Paleta de Cebo de Campo 100Ibérico Llevan el precinto verde que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Paletas de cebo de campo 100Ibéricas.

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Paleta Cebo de Campo Ibérica 100% raza ibérica -DESHUESADA y PULIDA

Paleta con precinto verde

PRESENTACIÓN

Producto Paleta de Cebo de Campo, Raza Ibérica. Deshuesado y Pulido.

Envasado al vacío

 

LOGÍSTICA

Cajas 2 uds

44 cajas por palet

DEFINICION

Paleta de Cebo de Campo 100Ibérico Llevan el precinto verde que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Paletas de cebo de campo 100IbéricasDeshuesada y Pulida

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Paleta de Cebo Ibércia 50% raza ibérica

Paleta con precinto blanco

PRESENTACIÓN

Producto Paleta de Cebo, Raza Ibérica, con pata

LOGÍSTICA

Cajas de 1 ó 2 piezas

40 cajas por palet

Box Palet 100 piezas

DEFINICION

Paleta de Cebo 50Ibérico Llevan el precinto blanco que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Paletas de cebo 50Ibéricas.

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Paleta de Cebo Ibércia 50% raza ibérica – DESHUESADA y PULIDA

Paleta con precinto blanco

PRESENTACIÓN

Producto Paleta de Cebo, Raza Ibérica.  Deshuesado y Pulido.

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Cajas 2 uds

44 cajas por palet

DEFINICION

Paleta de Cebo 50Ibérico Llevan el precinto blanco que establece la Norma de calidad del cerdo ibérico, y que determina que son Paletas de cebo 50Ibéricas. Deshuesada y Pulida

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Lomo Bellota Ibérico 

Lomo

PRESENTACIÓN

Pieza entera

Medias piezas

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Caja 5 piezas

DEFINICION

Lomo – embutido

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Lomo Cebo Ibérico

Lomo

PRESENTACIÓN

Pieza entera

Medias piezas

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Caja 5 piezas

DEFINICION

Lomo – embutido

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 15º, en sitio sin luz directa

Chorizo Cular Ibérico Bellota

Chorizo

PRESENTACIÓN

Pieza entera

Medias piezas

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Caja 5 piezas

DEFINICION

Chorizo – embutido

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 5º, en sitio sin luz directa

Chorizo Cular Ibérico

Chorizo

PRESENTACIÓN

Pieza entera

Medias piezas

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Caja 5 piezas

DEFINICION

Chorizo – embutido

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 5º, en sitio sin luz directa

Salchichón Cular Ibérico Bellota

Salchichón

PRESENTACIÓN

Pieza entera

Medias piezas

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Caja 5 piezas

DEFINICION

Salchichón – embutido

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 5º, en sitio sin luz directa

Salchichón Cular Ibérico

Salchichón

PRESENTACIÓN

Pieza entera

Medias piezas

Envasado al vacío

LOGÍSTICA

Caja 5 piezas

DEFINICION

Salchichón – embutido

CONSERVACION

Conservar entre 0º y 5º, en sitio sin luz directa

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