SUPERHAM
El Jamón del Futuro. El mejor jamón producido respetando el método tradicional y usando, a su vez los más modernos sistemas de elaboración. Es un jámon reducido en sal, reconocido por la Fundacion Española del Corazón. También, se le llama jamón alto rendimiento, porque se aprovecha totalmente la pieza. El Super Ham pone a su disposición una amplia gama de presentaciones y/o formatos adaptadas a las neesidades de todo tipo de consumidores.
JAMÓN SERRANO
El jamón serrano es el producto característico español, está además, reconocido por Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Nuestro jamón tiene las características de rojo púrpura y aspecto brillante. Su agradable sabor y poco salado son características diferenciadoras respecto a los productos de su misma gama. Para exportación lo tenemos con el sello del Consorcio Serrano.
JAMÓN DE CEBO IBÉRICO
El jamón ibérico de cebo es un estandarte en nuestra gastronomía y cultura. Se caracteriza por su textura suave, su aroma evocador, su grasa fluida con un característico veteado marmoreo con un excelente sabor que perdura en tiempo y en boca.
NUESTRAS MARCAS
NUESTRAS FILOSOFÍA
TRADICIÓN EN JAMONES DESDE 1986
La Tradición en la elaboración de jamones de nuestra gamilia se remonta a 1947. En 1986, los hemanos Muñoz-Rojo, segunda generación familiar, fundaban el grupo AromaIbñerica Serrana, siguiendo la misma filosofía de sus antecesores con la elaboración artesanal y de calidad del jamón.
Sólo seccionando la mejor materia prima, los mejores ingredientes y un máximo nivel del control, podemos ofrecer la máxima calidad de nuestros prodductos. Llevamos además un control de trazabilidad pieza a pieza desde que entra en nuestras instalaciones hasta su venta.
CALIDAD
ESTAMOS PRESENTES EN MÁS DE 30 PAISES, ALGUNOS DE ELLOS LOS MÁS EXIGENTES DEL MUNDO EN CUANTO A CALIDAD
