Calidad
Calidad AROMAIS
Cumplimos con los estándares más altos de calidad y seguridad alimentaria
En busca de la excelencia
Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en las certificaciones de primer nivel que avalan nuestros procesos y productos:
IFS Food
Esta norma internacional certifica la revisión de nuestros procesos y productos para que sean seguros, auténticos y de calidad, todo ello de acuerdo con los requisitos legales, la transparencia y la trazabilidad integral.
Welfare Quality
La certificación de bienestar animal Welfair, homologada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), garantiza el bienestar animal en las explotaciones, en las zonas de cría y en los mataderos.
Fundación Española del Corazón
La Fundación Española del Corazón reconoce nuestro Jamón Curado SuperHam como producto reducido en sal. Superham tiene un contenido de sodio un 25% menor respecto a los productos de su misma categoría.
SAE Nivel 3
Certificado de nuestros procedimientos implantando un Sistema de Autocontrol Específico (SAE) para poder exportar a aquellos Terceros Países que exigen requisitos adicionales a los aplicables para los intercambios dentro de la Unión Europea.
ETG (Especialidad Tradicional Garantizada)
La ETG del Jamón Serrano protege, tipifica y mejora la imagen de este producto. Hemos certificado nuestro proceso y producto dándole valor a la marca “Jamón Serrano”, asegurando un producto de calidad.
Norma de calidad del Ibérico
Todos nuestros ibéricos están certificados bajo la Norma de Calidad del Ibérico (RD. 4/2014) cumpliendo con las características de calidad que deben reunir todos los productos procedentes de esta raza.
Calculo y Reduzco
Sello Calculo y Reduzco del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico registrando una reducción de la media de la intensidad de emisión de la huella de carbono derivada de nuestra producción industrial.
Mucho más que una empresa
Desde nuestros inicios, hemos sabido adaptarnos a los tiempos y apostar siempre por la innovación.
El secreto de la curación del jamón tradicional de AROMAIS, tan arraigado en la cultura española, es la unión de tradición e innovación, en respuesta a las diversas necesidades de un mercado en evolución cada vez más exigente.
Con el paso de los años, hemos centrado nuestra filosofía en la profesionalización de cada uno de los que formamos parte de esta familia llamada AROMAIS.
Porque para nosotros, la calidad no solo está en nuestros productos, sino también en las personas que los hacen posibles.